31.12.2014

Алкоголь: что на самом деле происходит с вашим организмом, пока вы думаете, что веселитесь?

Этиловый спирт под прикрытием: название и пропорция

Шампанское под микроскопом
Всякий алкогольный напиток содержит в себе яд, а имеено – этиловый спирт. Он вездесущ и его можно найти и в пиве, в вине и в шампанском, в коньяке и водке. Я уже не говорю об аперетивах и дижестивах, а также о других алкогольных напитках, которые принято употреблять как по отдельности так и в коктейлях (кстати, не рекомендуется употреблять алкоголь со сладкой газировкой).

Этиловый спирт – очень химическое название (так оно и есть), однако, все придуманные названия маскируют суть одного и того же ядовитого вещества. Спирт является по сути растворителем ( может растворить как жир и грязь, так и краску). Попадая в кровь, алкоголь не делает исключений и ведет себя также – агрессивно. Пожалуй, наименее вредным из всех алкогольных напитков, является красное сухое вино.

Не совмещайте алкоголь 
с аспирином
Наверное сразу скажу о смертельной дозе спирта (так называемый токсический эквивалент) в чистом виде: 7-8 грамм на 1 кг массы тела. Если вы знаете (выдолжны знать) свой вес, то вы без труда (если с калькулятором ;) ) можете высчитать количество чистого спирта, к границе который лучше даже не приближаться. К примеру, 500 г спирта выпитые в один присест, готовы избавить человека весом в 64 кг сердцебиения навсегда (водки понадобится 1 литр 200 г). Для ребенка смертельная доза в 4-5 раз меньше. То есть моментальное потребление 24 рюмок водки по 50 грамм вызовет снижение температуры на 4 градуса, после чего, летальный исход может наступить в течение нескольких часов. Не делайте так!

Чтобы человеку было легче дышать, организм, находясь под воздействием алкоголя, пытается аккумулировать энергию для поддержание жизни. Внешне это выражается желанием человека поспать.


Красное вино  под микроскопом
40 г этилового спирта это:

=100 мл водки 40%
=130 мл виски 43%
=200 мл ликера/вермута 17%
=300 мл вина 12,5%
=450 мл шампанского 12%


Глядя на этот список, можно сделать вывод, что шампанское – самый щадящий алкогольный напиток из всех выше перечисленных. Стоит сделать оговорку, что если вы все же решили провести праздник в компании стеклянных бутылок с оборотами, то лучше брать алкоголь в дорогом сегменте. Но помните, делая такой выбор вы обезопасите себя от отравления, но отнюдь не от истинного и прямого воздействия алкоголя на организм. Об этом подробнее в следующем пункте.

Путешествие алкоголя по организму
Наверняка, мечтая о том, в каких странах хотели бы побывать, вы выстраиваете рейтинг, в котором есть фавориты, где бы вы побывали в первую очередь. Алкоголь тоже имеет свою карту путешествий по человеческому организму. Самым излюбленным местом для него является самое дорогое, что у нас с вами есть – это мозг. Все дело в эритроцитах.

В 1961 году трое американских учёных-физика, рассматривая в микроскоп человеческий глаз, обнаружили, что у человека, употребившего алкоголь, эритроциты слипаются в комочки – тромбы, как мокрый снег уже через 15 минут после попадания алкоголя в организм.

В нормальном состоянии поверхность эритроцитов покрыта своего рода тонким слоем смазки и при трении о стенки сосудов электризуется. В результате воздействия алкоголя, эритроциты не отталкиваются друг от друга (как это должно быть) а наоборот, начинают слипаться. Причем, образованные так называемые виноградные гроздья, растут в объеме при увеличении дозы выпитого алкоголя.


Резорбция – всасывание
90-98% алкоголя и его
окисление внутри
рганизма
И тут уже капилляры головного мозга по своему диаметру подобны входу в магазин, куда пытается протиснуться толпа людей, которые стояли в очереди с раннего утра за очередным айфоном. Эритроциты с трудом могут пройти в отверстие, которое в 50 раз тоньше, чем человеческий волос. 

В итоге, когда эритроциты достигают артериол (место, где уже эти сгустки не способны протиснуться), образовавшиеся тромбы просто-напросто закупоривают протоки и кровоснабжение некоторых групп нейронов мозга прекращается. А дальше что? Правильно – кислородное голодание (гипоксия).

Это сигнал, по которому человек понимает что он находится в состоянии алкогольного опьянения. 

Чувство свободы, эйфории и непринужденности – вот как человек расценивает гипоксию. Пока человек радуется этой иллюзии – клетки мозга гибнут (всему есть своя цена).

Страдания индивидуальны

У кого-то при первых признаках опьянения страдает вестибулярный аппарат, а кого-то тянет на приключения и необдуманные поступки; у других же нарушается память и они с трудом могут вспомнить (или нет) что было вчера.

Активированный уголь подействует только если произошло отравление алкоголем и он находится еще в желудке (после всасывания - уголь безсполезен)

Утренний душ для мозга
Учитывая то, что под черепом температура 36 градусов, пострадавшие от алкоголя клетки начинают гнить и разлагаться. Чтобы клетки не отправили мозг, туда направляется большое количество жидкости – поэтому человека мучает жажда с утра! А голова болит из-за высокого давления, которое создается чтобы промыть мозг от уже бесполезных клеток головного мозга. 

Такая процедура называется элиминацией – выведение 2-10% алкоголя из организма, где длительность выведения алкоголя из организма может колебаться от нескольких часов до нескольких дней. 

В опытах Павлова было выявлено, что утерянные рефлексы низшей формы после приема малых доз алкоголя восстанавливаются через 8-12 дней. Что касается рефлексов высшей формы (на них в большей степени влияет алкоголь), то при умеренных дозах (25-40 г алкоголя) функции мозга восстанавливаются в течении 12-20 дней.


Безопасная концентрация этанола для человеческого организма – 20 мл спирта:
= 50 мл водки    = 150 мл вина     = 330 мл пива
Для женщин – в два раза меньше!

Не нужно пренебрегать клетками, думая что их много и они восстановятся! Отнюдь не все клетки способны восстанавливаться, некоторые человек не восполнит никогда! Количество утерянных клеток напрямую зависит от количества выпитого алкоголя. Ума не прибавится однозначно и на потомстве отразится не самым лучшим образом.

Алкоголь и мутация

Клетки под воздействием алкоголя мутируют, нанося непоправимый вред иммунной системе. Чей организм не справляется, его постигает рак (желудка, печени, ротовой полости). Особый вред алкоголь наносит половым клеткам: мутацию взрослый человек никак на себе не ощущает, а вот на детях это может отразиться! 
Поэтому мужчинам стоит воздержаться от употребления алкоголя в течение 2,5 месяцев, если планируется зачатие ребенка. 
Путь окисления алкоголя в организме:
Спирт -> ацетальдегид -> уксусная кислота 
Женщинам стоит помнить о влиянии алкоголя на организм чуть ли не с пубертатного периода, поскольку яйцеклетки у женщины накапливают за всю жизнь вредное воздействие алкоголя и экологии. 


Напоследок скажу, что следует помнить о привыкании к алкоголю: это связано с выработкой морфина в промежуточном периоде окисления алкоголя (ацетальдегид).

Контролируйте себя и безболезненных вам праздников, друзья!

P.S.: Калькулятор алкоголя – садитесь за руль трезвыми!
Подпишись на обновления